ZMEŠAN’C

V nutritivni tabeli so navedena zgolj makrohranila, ki imajo energijsko vrednost, druge sestavine posameznih surovin pa niso vštete. Seštevek vseh makrohranil v izdelku, ki je sestavljen iz kompleksnih sestavin tako ne more biti točno 100 g. Razliko do 100 g v našem izdelku pripisujemo veliki vsebnosti vitaminov in mineralov, ki ne zapadejo pod nobeno skupino makrohranil. Poleg tega, pa iz specifikacij glavnih kompleksnih sestavin izdelka izhaja naslednje:* MCT olje: prispeva zgolj 70% lastne energijske vrednosti, 30% olja nima kalorične vrednosti
* Sirotka: 93% prispeva k energijski vrednosti, 7% pa ne
* Eritritol, ki predstavlja cca 10% izdelka: nima energijske vrednosti
Kompleksne sestavine tako igrajo zelo veliko vlogo pri določanju končnih energijskih vrednosti

Zmešan’c vsebuje sirotkin koncentrat, ki ima od vseh sirotkinih beljakovin najboljši okus. Je najmanj predelana oblika mlečnih beljakovin in vsebuje približno 35 do 89 % beljakovin.

Inulin je vrsta prebiotika, ki se nahaja v številnih rastlinah, vključno z radičem, topinamburjem, cikorijo, čebulo in česnom. Je vodotopen polisaharid, ki ga naše telo ne prebavi, ampak služi kot hrana za dobre bakterije v našem črevesju.

Eritritol se uporablja kot aditiv za živila in nadomestek sladkorja. V telesu se večina eritritola absorbira v krvni obtok, nato pa se večji del izloči nespremenjen z urinom. Je približno 100- do 300-krat slajši od namiznega sladkorja, vendar ne vsebuje ogljikovih hidratov, kalorij ali umetnih sestavin.